» » 365 обедов за 1 руб. (1884)



365 обедов за 1 руб. (1884)

Автор: didl3 Дата: 29-07-2020, 19:41 Прочитано: 0

365 обедов за 1 руб. (1884)

Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и, автор решилась в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. В начале книги помещено расписание обедов на 365 дней, т. е. на каждый день года, соображаясь со временами его и соответствующими им припасами, кроме того меню трех роскошных обедов, перечень блюд, употребляемых на ужин или на званые завтраки; на время поста составлено по три постных обеда в неделю и 60 обедов постных, кроме того для лиц не любящих рыбное кушанье, здесь добавлено расписание 120 постных обедов без рыбы. Подробные указания для приготовления варений, консервов, мороженного и т. п. помещены в книге под заглавием «Единственные практические правила для приготовления варений всякого рода печений и разных запасов на зиму».


Название: 365 обедов за 1 руб.
Год: 1884
Жанр: кулинария
Издательство: Российская Империя, Санкт-Петербург, Типография В. Эриксон и К?
Язык: Русский (старая орфография)

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 252
Размер: 12 MB
Скачать 365 обедов за 1 руб. (1884)

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  






Ключевые теги: кулинария, книги, 365 обедов, за 1 руб

Другие новости по теме:

  • Ольга Шелест - 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы ...
  • Дедрина К.Я. - Кухня на плите и примусе (1990 (Репринт 1927г.))
  • Пашенцева Юлия - От закуски до десерта (2019)
  • Нэман О. - Вино: иллюстрированный курс (2015)
  • Большая поваренная книга


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Октябрь 2023 (1)
    Сентябрь 2023 (15)
    Ноябрь 2022 (9)
    Октябрь 2022 (27)
    Сентябрь 2022 (53)
    Июль 2022 (70)