Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих вглубь веков рецептов до более современных плодов творчества кулинаров последних поколений. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд. Продукты для приготовления блюд приведены весом брутто.
Оформление книги, безусловно, свидетельствует о ее подарочной направленности.

Название: Знаменитые украинские блюда
Автор: Фельдман И.А., Пересичный М.И., Мазараки А.А.
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Сфотографированные страницы
Страниц: 340
Размер: 70,5 MB