В книге "Энциклопедия узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Название: Энциклопедия узбекской кухни
Автор: Ганиев Х.
Год: 2015
Жанр: кулинария
Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 288
Размер: 80 MB