» Энциклопедия кавказской кухни



Энциклопедия кавказской кухни

Автор: sania66 Дата: 15-03-2013, 09:07 Прочитано: 0

Энциклопедия кавказской кухни


В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к столу. Для тех, кто любит сладкое, разделы «Кавказская выпечка» и «Кавказские сладости» позволят приготовить такие известные деликатесы, как пахлава, халва, шакер, лаваш. Маринованные, консервированные овощи, вяленое и сушеное мясо, варенье помогут надолго сохранить продукты вкусными и полезными.

Название Энциклопедия Кавказской Кухни
Автор Зданович Л.И.
Издание 2005
Cтраниц 173
Формат PDF
Размер 11.97 MB
Язык русский

Скачать Энциклопедия кавказской кухни

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  






Другие новости по теме:

  • Максим Сырников. Заготовки по-русски [2012] DJVU
  • А.Г. Красичкова. Японская кухня.
  • Атлас кулинарной мудрости


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Октябрь 2023 (1)
    Сентябрь 2023 (15)
    Ноябрь 2022 (9)
    Октябрь 2022 (27)
    Сентябрь 2022 (53)
    Июль 2022 (70)