» » Мишель Ру - Выпечка сладкая и несладкая (2014)



Мишель Ру - Выпечка сладкая и несладкая (2014)

Автор: didl3 Дата: 18-01-2017, 09:38 Прочитано: 0

Мишель Ру - Выпечка сладкая и несладкая (2014)

Эта книга полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.
Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца «Маргарита», и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Название: Выпечка сладкая и несладкая
Автор: Мишель Ру
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: ООО «КукБукс»
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 311
Размер: 66 MB
Скачать Мишель Ру - Выпечка сладкая и несладкая (2014)

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  






Ключевые теги: кулинария, книги, Выпечка сладкая и несладкая

Другие новости по теме:

  • Выпечка. Шедевры кулинаров мира (1997)
  • Оливер Дж. - Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка (2016)
  • Е. Левашева - 50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю (2013)
  • Серия Кулинарный мастер-класс с А.Селезневым. Пироги и пирожки.
  • Пироги и пирожки. Серия Кулинарный мастер-класс с А.Селезневым.


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Октябрь 2023 (1)
    Сентябрь 2023 (15)
    Ноябрь 2022 (9)
    Октябрь 2022 (27)
    Сентябрь 2022 (53)
    Июль 2022 (70)