В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима.
Адресуется сторонникам здорового образа жизни.

Название: Готовим на пару
Автор: Любовь Орлова
Год: 2012
Жанр: кулинария
Издательство: Минск: Харвест
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 338
Размер: 32 MB