» » Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)



Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Автор: didl3 Дата: 5-12-2018, 23:32 Прочитано: 0

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова О. (сост.)
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 160
Размер: 16,5 MB
Скачать Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)





Ключевые теги: кулинария, книги, Пицца, Секретные материалы шеф-поваров

Другие новости по теме:

  • Джулиан Ассанж - Викиликс. Секретные файлы (2017)
  • сост. Новикова Л.П. - 1000 рецептов старинной кухни (1993)
  • Светлана Филатова - Домашняя пицца (2013)
  • Секретные материалы 2. Puritas Cordis (2014/Rus)
  • Секретные материалы 2. Puritas Cordis (2013/Rus)


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Декабрь 2018 (96)
    Ноябрь 2018 (196)
    Октябрь 2018 (222)
    Сентябрь 2018 (143)
    Август 2018 (71)
    Июль 2018 (112)