Полное руководство для всякого сельского хозяина, помещика и хозяйственного обывателя, составленное по испытанным рецептам. Бесспорно, что всякий напиток, изготовленный из свежих продуктов, отпущенных в достаточном количестве для определённого размера пития, всегда будет лучше готовых, купленных в лавке или на заводе напитков. Это в особенности относится к пиву. Ясно, как день, что громадные пивные заводы, при всей прекрасной постановке дела, тем не менее соблюдают возможную экономию, для достижения наилучших финансовых результатов. Акционеры получают хороший дивиденд, а потребители жидкое или слабое пиво.

Название: Домашнее приготовленiе пива, меда и вина
Автор: Винокуровъ Иванъ
Год: 1915
Жанр: кулинария
Издательство: Петроград. Паровая типография Л.В. Гутмана
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Размер: 11 MB