Всего 10-12 видов овощей, ничтожная часть из огромного разнообразия, возделывается в хозяйствах и на приусадебных участках Сибири. Между тем у нас могут произрастать овощи более скороспелые и высокопитательные, чем те, к которым мы привыкли.
В настоящем сборнике описано более 40 различных видов овощей, приведена агротехника их возделывания, проверенная на протяжении 10 лет Центральным Сибирским ботаническим садом и Новосибирской опытной станцией.

Название: Овощи к нашему столу
Автор: Тропина Л. П., Гринберг Е. Г. и др.
Год: 1985
Жанр: кулинария
Издательство: Новосибирск, Западно-Сибирское кн. изд.-во
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 299
Размер: 10.5 MB