В книге приведены сведения о питательной ценности, вкусовых особенностях мяса домашней птицы и дичи, способы приготовления из него различных блюд к повседневному и праздничному столу. Даны рецепты национальной кухни народов нашей страны и мира.

Название: Блюда из птицы
Автор: Суюншалиева Б.X. (сост.)
Год: 1988
Жанр: кудинария
Издательство: Алма-Ата: Кайнар
Язык: Русский

Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 288
Размер: 20 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%