Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.

Данная книга является практическим пособием для ремесленников, пекарей и кондитеров.

150 – хорошая цифра, не много, но и не мало. Выбор большой.

Тыква — королева осени. Купить ее можно c октября до мая и на рынке, и в супермаркете.

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер -кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки.

В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта.