В книге приведены характеристики основных пищевых компонентов и показатели их энергетической ценности, дана лечебная оценка некоторых продуктов и приправ, а также описаны важнейшие сбалансированные диеты и их применение в профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения.
Вы узнаете, какие продукты и блюда вам разрешены, а какие противопоказаны, как правильно консервировать и хранить продукты, какой должна быть безопасная кухонная посуда. В книге более 300 рецептов полезных блюд. При всех диетических ограничениях вы сможете готовить не только здоровую, но и вкусную пищу. Эта чудо книга адресована не только тем, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта, но и всем, кто хочет питаться рационально, обеспечивая здоровье и комфорт повседневного бытия себе и своим близким.

Название издания: Питание при заболеваниях пищеварительной системы
Авторство: З. Вечорек-Хелминьская
Год выпуска: 2011
Издатель: Мир и Образование
Страниц в книге: 256
Тип файла: pdf, djvu, rtf
Язык издания Русский
Размер: 6.67 мб




Скачать З. Вечорек-Хелминьская - Питание при заболеваниях пищеварительной системы (pdf, djvu, rtf)