Фарш - это универсальный кулинарный материал, в котором могут варьироваться не только дополнительные компоненты, но и основной. Мясо заменяется рыбой, и получаются рыбные котлеты - оригинальное блюдо, расширяющее наши кулинарные горизонты. Интересно, что рецепты мясных котлет при этом практически не меняются. Единственное, на что следует обратить внимание, это соответствие гарнира основному блюду, так как не все гарниры, подходящие к мясу, так же хорошо подходят к рыбе. С рыбными котлетами хорошо подавать рис или картофель, макаронные изделия, помидоры и свежую зелень. То же касается и букета специй, в который тоже есть смысл внести поправки с рыбой отлично «дружат» орегано, чеснок, имбирь. Как правило, рыбные котлеты подаются на стол горячими, к ним отлично идут кисло-сладкие и грибные соусы, майонез, сыры.

Информация о фильме
Название Рыбные котлеты и греческий салат
Жанр обучающее видео
Год выхода 2011

Выпущено Россия
Общая продолжительность 00:14:59
Язык Русский

Файл
Качество SATRip
Формат AVI
Видео XviD, 1382 Кбитс, 480x288
Аудио AC3, 2 ch, 192 Кбитс
Размер 395 Мб