» » Холодные блюда и закуски - Кулакова Е. В.



Холодные блюда и закуски - Кулакова Е. В.

Автор: balabolo4ka42 Дата: 11-05-2014, 09:38 Прочитано: 0

Холодные блюда и закуски - Кулакова Е. В.

Роль, которую играют холодные блюда и закуски в нашем питании, немаловажна — они возбуждают аппетит, как бы подготавливая организм к приему следующего блюда. Закусочное блюдо нужно подавать аккуратно нарезанным и выложенным в специальную посуду, красиво оформленным и украшенным соответствующим гарниром. Холодные блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с гарниром, они более сытные.
Холодные закуски и блюда подают, как правило, в начале приема пищи, а в меню завтраков и ужинов холодные блюда могут быть и основными.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Кулакова Е. В.
Издательство: «Картя Молдовеняска», Кишинев
Год: 1983
Страниц: 146
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10,06 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Скачать Холодные блюда и закуски - Кулакова Е. В.
  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  






Другие новости по теме:

  • Холодные блюда и закуски / Кулакова Е. В. / 1983
  • Холдные блюда и закуски / Назарко Л. В. / 1990
  • Г. В. Коротков. Популярные блюда корейской кухни. PDF
  • Популярные блюда корейской кухни.
  • Справочник кулинара 2.0


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Июль 2022 (70)
    Июнь 2022 (100)
    Май 2022 (198)
    Апрель 2022 (63)
    Март 2022 (5)
    Февраль 2022 (82)