Пицца полезна для здоровья
Чтобы вам не говорили о вредности пиццы, не слушайте никого! Кроме того, что это блюдо очень вкусное, пицца еще оказывается, очень полезна для здоровья. К такому выводу пришли ученые. Особенно полезна пицца женщинам, которые часто сидят на диетах.
Ученые из США выяснили, что в процессе приготовления пиццы из пшеничной муки в печи при достаточно высокой температуре повышается количества антиоксидантов. Для человека антиоксиданты очень важны.
А вот если пиццу передержать в печи, количество антиоксидантов снизится до 60%, тогда эффект от ее употребления сведется к нулю.
Ведь именно благодаря антиоксидантам, замедляется окисление органических соединений, а также уменьшается риск появления рака, дистрофии, сердечно-сосудистых заболевании, замедляется процесс старения.
Что
Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание |
Ученые из Мариэльского университета также сообщили, что тесто пиццы будет более полезным, если перед выпечкой оно постоит.