Описание Название: Алкогольные напитки домашнего приготовления
Год выпуска: 2002
Издательство: Диамант, Терция
Автор: Алексеев В.
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 56

В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки.
Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво. Для широкого круга читателей.

Формат: PDF
Размер: 21.73 MB