» Кулинарный мир №31 (2010). Блюда из рыбы



Кулинарный мир №31 (2010). Блюда из рыбы

Автор: sania66 Дата: 23-01-2012, 16:53 Прочитано: 0

Кулинарный мир №31 (2010). Блюда из рыбы


У рыбы, предназначенной для жарения, удаляют чешую, внутренности, жабры, голову. У рыбы, что пойдет на приготовление ухи, выкидывают лишь внутренности (рыбий пузырь оставляют - он улучшает вкус ухи) и жабры, которые придают горечь готовому блюду, а голову и чешую оставляют - они делают бульон наваристее, вкуснее. Итак, рыба подготовлена. Какие же блюда можно приготовить из нее.

Автор А. Гребенщиков (главред)
Издание Соболь, 2010
Серия Кулинарный мир
Формат pdf
Страниц 66
Качество хорошее
Размер 17.87 Mb

Скачать журнал Кулинарный мир №31 (2010). Блюда из рыбы

  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  


  Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание  






Другие новости по теме:

  • Серия книг Готовим по-домашнему (2009-2010) PDF
  • Журнал Рецепты на Бис. Спецвыпуск №4 [август 2012] PDF
  • Готовим по-домашнему (8 книг)
  • Ксения Лобеева. Блюда из мяса, птицы и рыбы


  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Регистрация на сайте!
    Забыли пароль?

    Реклама


    Архив сайта

    Май 2022 (175)
    Апрель 2022 (63)
    Март 2022 (5)
    Февраль 2022 (82)
    Январь 2022 (191)
    Декабрь 2021 (101)