Openslaed » Облако тегов » Кулинария » Страница 81 |
Максимов И.Н. - Грибные блюда (1971)
В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами.
Школа гастронома. Коллекция рецептов №8 (230) (2017)
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются.
Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях (1973)
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Игнатьев М.А., Симонов Л.Н. - Колбасное производство (1901)
Необходимые общие сведения: Выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы, орудия, инструменты и пр. и подробное описание приготовления различных колбасных продуктов.
Афанасова Е. - Готовим вино, наливки, настойки (2017)
Если вы начнете процесс приготовления вина или настойки в июне, то уже через пару месяцев сможете удивить своих близких и друзей ароматным малиновым вином или сливовой настойкой с персиками.
Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. - Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов (1991)
Съедобные сорняки должны остаться в нашем питании, потому что они, кроме несомненных высоких пищевых достоинств, обладают еще и не менее высокими лечебными свойствами,
Оливер Дж. - Выбор Джейми. Домашнее мороженое (2017)
«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.
Стекольников Л. - Советы хозяйкам. Блюда из дикорастущих трав (1985)
Комплект из 15 цветных открыток.
Зоряна Ивченко - Домашние сладости и конфеты. Делаем сами (2016)
Изготовление конфет и других сладостей в домашних условиях под силу не только опытным кондитерам - вы легко в этом убедитесь, воспользовавшись рецептами из нашей книги!
Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры (2017)
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!