Openslaed » Облако тегов » Кулинария » Страница 20 |
Елисеева Татьяна - Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства (2019)
В книге собраны и описаны более 60 напитков, указаны их полезные и опасные свойства, истории создания и правила употребления.
Данияр Деркембаев - Я - повар! Записки из рабочего блокнота (2010)
Эта замечательная кулинарная книга – результат многолетней работы Д. Деркембаева в Германии – поваром высшей категории.
Елена Игонова - Торты на заказ (2018)
«Торты на заказ» - это книга с пошаговым приготовлением тортов и сладостей.
Морозова Ю.В. - Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (2016)
В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта" собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров
Массо С., Рельве О. - Мясные блюда (1980)
В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса.
Комм Анатолий - Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара (2014)
Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар.
Аносова Елена, Торощин Роман - Секретные материалы барменов (2017)
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости"
Ахмадиева Алина - Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки (2020)
Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать?
Андрей Алексеевич Клименко - Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день! (2020)
Употребление капусты является настоящим трендом. Хочешь увеличить грудь - ешь капусту!
150 лучших коктейлей (2011)
Коктейль с абсентом или с виски? А может быть, с шампанским?