Openslaed » Облако тегов » Кулинария » Страница 102 |
Нэман О. - Вино: иллюстрированный курс (2015)
Удачно подобранное вино – залог успешных обедов и ужинов. В своей книге Офели Нэман познакомит вас с особенностями винного производства, научит разбираться в винной продукции
Джерри Томас - Как смешивать напитки, или "Спутник бонвивана" (2013)
Первый перевод на русский язык настоящего раритета - пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас
О. Ивенская - Кулинарная энциклопедия. Том 10 (2016)
В десятом томе нашей энциклопедии вы узнаете:
Ишков А.А., Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О., Новиков В.М., Покровский А.А., Сидоров В.А. - Рыбные блюда (1966)
Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем.
Кевин Форбс - Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления (2013)
Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного пива летом, это – книга для вас.
Мур-Пэстидс П. - Греческое возрождение: Кулинария для жизни (2010)
"Греческое возрождение: Кулинария для жизни" Патриции Мур-Пэстидс (издание на английском языке).
Пушкарев С. Н., Захарова О. Ю. - Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца (2012)
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно.
Аврова Т. - Хлеб на закваске (2016)
Книга о хлебопечении на закваске в домашних условиях. В книге представлены рецепты замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне в самой обычной духовке.
О. Ивенская - Кулинарная энциклопедия. Том 9 (2016)
Наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию.
Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет (2017)
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами,