Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных «обманов»; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.

Название: Тайны запаха и вкуса
Автор: Анатолий Томилин
Год: 2011
Жанр: научно-популярная
Серия: Твой кругозор
Издательство: Россия, Москва, Просвещение
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 176
Размер: 48 МБ