Книга о вкусной и здоровой пище — советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступило министерство пищевой промышленности СССР и лично нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Впервые издана в 1939 году.
Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. К книге вновь вернулся её энциклопедический формат и красочное оформление. Издание 1952 года часто ошибочно называют первым, оно же считается каноническим.



Название Книга о вкусной и здоровой пище
Автор коллектив
Год выпуска 1952
Издательство Пищепромиздат
Страна СССР
Язык русский
Формат pdf
Качество отличное
Размер 394.17 MB